Action

Boy Kodyak

Seit 1995 ist TV-MEDIA der wichtigste Begleiter für alle Fernseh- und Medieninteressierten Österreichs. Das Magazin gehört zu den umfang- und erfolgreichsten des deutschen Sprachraums.

TV-MEDIA

TV-Programm

Beliebte Filme

Beliebte Serien

Beliebte Stars

Beliebte Genres

Beliebte Collections

Jetzt ansehen

Was läuft auf Netflix

Was läuft auf Amazon Prime Video

Was läuft auf Disney+

Was läuft auf Apple TV+

Was läuft auf ORF 1

Was läuft auf ORF 2

Was läuft auf …

Über TV-MEDIA

Redaktion

FAQ zum Abo

Gewinnspiele

Jobs

Feedback

Kontakt Datenschutz

Impressum & Offenlegung

VGN Medien Holding

TV-Media Footer

Entdecken

Filme

Serien

Shorts

Kino

Empfehlungen

Wissen

Collections

Stars

Sender

Mehr

TV-Media Hauptnavigation

trend

WOMAN

TV-Media

News

autorevue

GUSTO

yachtrevue

Balance

<p>Ein festlich-fruchtiges Weihnachtsmenü hat Moderatorin Yvonne Willicks zusammengestellt - aus ihren Lieblingsrezepten der WDR-Kochprofis. Perfekt ergänzt wird das Verwöhn-Essen von Bartender Nic Shanker, der Yvonne nicht nur einen beerig-prickelnden Aperitif mixt, sondern sie auch in eine spezielle Technik des Aromatisierens einweiht - das "Fat Washing". Um Feigen- und Nussaromen geht es bei unserem Kochduo Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer. Ihr Cremesüppchen bildet den Auftakt des festlichen Menüs. Danach bewegen wir uns auf den Hauptgang zu - ein Beitrag von Spitzenkoch Björn Freitag! Sein Rehschnitzel mit Preiselbeersoße und Birnen "Himmel un Äd" ist ein rustikales, aber gleichzeitig feines Hauptgericht. Fruchtig geht es weiter: Konditormeisterin Theresa Knipschild steuert Pavlova-Küchlein mit Mascarpone-Vanillecreme und exotischen Früchten bei. Ein gelungener Abschluss unseres Weihnachtsmenüs, das eine ganze Palette an Geschmacksnuancen abdeckt: von erdig und nussig bis hin zu fruchtig und süß-säuerlich.</p>

Boy Kodyak

Beschreibung

Darsteller und Crew